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免疫力アップレシピ!

ここでは自宅で手軽に簡単!アレンジが多彩にできるレシピをご紹介!

野菜たっぷり免疫力アップスープ!

具材:トマト  2個(ホール缶でOK)

   キャベツ 大玉半分(小玉なら1個)

   セロリ  太めのもの1本

   玉ねぎ  大きめのもの3個

   ピーマン 1個

   鶏ガラスープ適量

作り方:全ての具材を適当な大きさに切って鍋に入れ鶏ガラスープ・水(野菜が完全に浸る程度)を加えて20分煮込んだら出来上がり

アレンジ:

スープだけでも十分おいしいのですが、香草野菜が苦手な方はできるだけ細かく切るとトマトの酸味である程度食べやすくなりますよ!

かなり量が出来るので、このスープを基にお味噌汁、シチュー、カレー(おススメ♪)にしてもOK!

シチューやカレーの場合は別で鶏肉・豚肉・牛肉なんでも良いですがフライパンで焼いてから入れてもいいですし、鍋の中に入れれば手間も省けて便利です☺

​毎日の食卓に少しづつ取り入れることで具材のビタミンが免疫力を向上させる働きを持ちますので是非お試しください!

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